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Vitamin B12 (Cobalamin) in der Ernährung von Hunden und Katzen

Ein kurzer Leitfaden zur Bedeutung von Vitamin B12 (Cobalamin) in der Ernährung von Hunden und Katzen.

Vitamin B12 (Cobalamin)

Sie gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen, ist jedoch das einzige Vitamin dieser Gruppe, das in der Leber gespeichert werden kann. Ihre Struktur enthält Kobalt. Sie ist essenziell für die Bildung roter Blutkörperchen (Erythropoese), die DNA-Synthese sowie den Aufbau der Myelinscheiden um die Nerven [1]. Um aus dem Darm aufgenommen werden zu können, muss sie sich zunächst an ein Transportprotein (den Intrinsic Factor) binden. Beim Hund wird dieser von Magen und Bauchspeicheldrüse produziert, bei der Katze ausschließlich von der Bauchspeicheldrüse. Daher unterbricht bei Katzen jede Erkrankung der Bauchspeicheldrüse nahezu vollständig den Aufnahmeweg für B12 [2].

Vorkommen: Ausschließlich in tierischen Produkten: Leber, Nieren, Herzen, Fisch, Eigelb und rotes Fleisch. Rinderleber enthält etwa 3–4-mal mehr B12 als Geflügelleber – nicht jede Angabe von „5 % Leber“ ist also gleichwertig [1].

Mangel: Ein Mangel ist selten allein auf die Ernährung zurückzuführen – bei einem gesunden Tier, das Leber und Nieren im Napf hat, ist er unwahrscheinlich. Meist liegen krankheitsbedingte Ursachen vor: entzündliche Darmerkrankungen (IBD), Bauchspeicheldrüseninsuffizienz oder bakterielle Fehlbesiedlung [3]. Ein Mangel führt zu megaloblastärer Anämie (fehlerhafte, vergrößerte rote Blutkörperchen), Auszehrung, Durchfall und Neuropathien. Bei der Katze entsteht ein Teufelskreis: Der kranke Darm senkt den B12-Spiegel, und ein niedriger B12-Spiegel verstärkt Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust [2]. Achtung: Hier kann eine Supplementierung (oft oral) notwendig sein, diese muss jedoch durch einen Tierarzt auf Basis von Untersuchungsergebnissen erfolgen [4].

Überschuss: Da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt, wird ein Überschuss effizient über den Urin ausgeschieden; ernährungsbedingte Vergiftungen treten nicht auf. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass ein erhöhter B12-Wert im Blut nicht auf die Ernährung zurückzuführen ist, sondern ein Marker für Leber- oder Krebserkrankungen sein kann – dies ist ein diagnostisches Signal für den Tierarzt [5].

Quellen

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats — Chapter 6, Water-Soluble Vitamins. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Siani G, Mercaldo B, Alterisio MC, Di Loria A (2023). Vitamin B12 in Cats: Nutrition, Metabolism, and Disease. Animals 13(9):1474. https://doi.org/10.3390/ani13091474
  3. Kather S, Grützner N, Kook PH, Dengler F, Heilmann RM (2020). Review of cobalamin status and disorders of cobalamin metabolism in dogs. JVIM. https://doi.org/10.1111/jvim.15638
  4. Toresson L, Steiner JM, Suchodolski JS, Spillmann T (2016). Oral Cobalamin Supplementation in Dogs with Chronic Enteropathies and Hypocobalaminemia. JVIM. https://doi.org/10.1111/jvim.13797
  5. Trehy MR et al. (2014). Hypercobalaminaemia is associated with hepatic and neoplastic disease in cats: a cross sectional study. BMC Vet Res 10:175. https://doi.org/10.1186/s12917-014-0175-x
  6. Ruaux CG (2013). Cobalamin in companion animals: diagnostic marker, deficiency states and therapeutic implications. Vet J 196(2):145-52. https://doi.org/10.1016/j.tvjl.2013.01.025