É uma vitamina solúvel em água, mas é a única que pode ser armazenada no fígado. Contém cobalto em sua estrutura. É necessário para a formação de glóbulos vermelhos, a síntese de DNA e a construção de bainhas de mielina ao redor dos nervos [1]. Para ser absorvido pelo intestino, deve ligar-se a um transportador de proteínas. Os cães o produzem no estômago e no pâncreas, e os gatos apenas no pâncreas (qualquer doença pancreática em um gato interrompe drasticamente a absorção de B12) [2].
O que contém: Somente em produtos de origem animal: miudezas, peixes, gemas de ovos e carnes vermelhas.
Deficiência: Raramente resulta da dieta em si, na maioria das vezes está associada a doenças intestinais (por exemplo, IBD) ou pâncreas. Isso leva à anemia megaloblástica (glóbulos grandes e defeituosos), caquexia, diarréia e neuropatia [3].
Excesso: Por ser uma vitamina hidrossolúvel, seu excesso é eliminado de forma eficiente pela urina e não ocorre intoxicação.
Fontes
- Conselho Nacional de Pesquisa (2006). Exigências nutricionais de cães e gatos - Capítulo 6, Vitaminas solúveis em água. Imprensa das Academias Nacionais. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Siani G, Mercaldo B, Alterisio MC, Di Loria A (2023). Vitamina B12 em Gatos: Nutrição, Metabolismo e Doenças. Animais 13(9):1474. https://doi.org/10.3390/ani13091474
- Kather S, Grützner N, Kook PH, Dengler F, Heilmann RM (2020). Revisão do status da cobalamina e distúrbios do metabolismo da cobalamina em cães. J Vet Estagiário Med. https://doi.org/10.1111/jvim.15638