Flunder

Values per 100 g

Flunder — 100 g: Protein: 15,11 g; Fett: 1,77 g; Energie: 78 kcal.

Macronutrients

Energie78 kcal

Protein15,11 g

Fett1,77 g

Wasser82,03 g

Asche1,15 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren0,38 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren0,43 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,48 g

Transfette0,01 g

Cholesterin52,67 mg

Minerals

Kalzium38,33 mg

Phosphor204,67 mg

Eisen0,26 mg

Zink0,53 mg

Mangan0,03 mg

Kupfer0,04 mg

Magnesium22,00 mg

Natrium138,33 mg

Kalium274,67 mg

Chlorid207,50 mg

Jod17,9 µg

Selen23,7 µg

Schwefel (S)142,08 mg

Vitamins

Vitamin A37 IU

Vitamin D57 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin K0,1 µg

Vitamin B121,7 µg

Thiamin (B1)104,0 µg

Riboflavin (B2)100,0 µg

Niacin (B3)2.680,0 µg

Pantothensäure (B5)432,5 µg

Pyridoxin (B6)189,3 µg

Folsäure (B9)11,7 µg

Biotin (B7)1,2 µg

Vitamin C0,33 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)360,63 mg

Linolsäure (Omega-6)21,43 mg

ALA (Omega-3)9,14 mg

Arachidonsäure (Omega-6)21,00 mg

Omega-3369,77 mg

Omega-642,43 mg

EPA234,55 mg

DHA126,09 mg

Amino acids

Taurin50,00 mg

Arginin895,00 mg

Methionin+Cystin604,00 mg

Lysin1.461,74 mg

Methionin488,58 mg

Cystin139,77 mg

Tryptophan170,41 mg

Threonin684,12 mg

Histidin355,06 mg

Isoleucin756,63 mg

Leucin1.226,70 mg

Valin818,64 mg

Phenylalanin602,10 mg

Tyrosin573,10 mg

Other

Cholin (B4)65,00 mg