Kaczka, pierś ze skórą
Values per 100 g
Kaczka, pierś ze skórą — 100 g: Protein: 17,59 g; Fett: 13,04 g; Energie: 191 kcal.
Macronutrients
Energie191 kcal
Protein17,59 g
Fett13,04 g
Wasser68,56 g
Asche1,16 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren1,45 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1,20 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,58 g
Transfette0,05 g
Cholesterin77,00 mg
Minerals
Kalzium3,00 mg
Phosphor149,75 mg
Eisen4,51 mg
Zink0,74 mg
Mangan0,02 mg
Kupfer0,33 mg
Magnesium22,00 mg
Natrium57,00 mg
Kalium269,00 mg
Chlorid85,50 mg
Jod1,2 µg
Selen17,0 µg
Schwefel (S)196,83 mg
Vitamins
Vitamin A53 IU
Vitamin D16 IU
Vitamin E0 IU
Vitamin B120,8 µg
Thiamin (B1)418,0 µg
Riboflavin (B2)310,0 µg
Niacin (B3)3.420,0 µg
Pantothensäure (B5)770,0 µg
Pyridoxin (B6)630,0 µg
Folsäure (B9)36,5 µg
Vitamin C6,10 mg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)514,40 mg
ALA (Omega-3)61,80 mg
Omega-361,80 mg
Omega-6514,40 mg
Amino acids
Taurin50,00 mg
Arginin1.267,00 mg
Methionin+Cystin842,00 mg
Lysin1.693,76 mg
Methionin539,14 mg
Cystin305,33 mg
Tryptophan276,50 mg
Threonin853,84 mg
Histidin532,64 mg
Isoleucin1.019,44 mg
Leucin1.683,76 mg
Valin1.045,36 mg
Phenylalanin829,92 mg
Tyrosin760,08 mg
Other
Cholin (B4)53,60 mg