Kalb, Hackfleisch
Values per 100 g
Kalb, Hackfleisch — 100 g: Protein: 18,58 g; Fett: 13,06 g; Energie: 197 kcal.
Macronutrients
Energie197 kcal
Protein18,58 g
Fett13,06 g
Wasser66,20 g
Asche0,93 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren5,11 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren6,16 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,73 g
Transfette0,70 g
Cholesterin49,00 mg
Minerals
Kalzium12,00 mg
Phosphor197,00 mg
Eisen1,37 mg
Zink2,51 mg
Mangan0,01 mg
Kupfer0,09 mg
Magnesium31,00 mg
Natrium103,00 mg
Kalium198,00 mg
Chlorid154,50 mg
Selen13,1 µg
Schwefel (S)148,96 mg
Vitamins
Vitamin D52 IU
Vitamin E1 IU
Vitamin K1,4 µg
Vitamin B122,3 µg
Thiamin (B1)113,0 µg
Riboflavin (B2)280,0 µg
Niacin (B3)5.520,0 µg
Pantothensäure (B5)670,0 µg
Pyridoxin (B6)446,0 µg
Folsäure (B9)3,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)2,00 mg
Linolsäure (Omega-6)616,00 mg
ALA (Omega-3)20,00 mg
Arachidonsäure (Omega-6)94,00 mg
Omega-322,00 mg
Omega-6710,00 mg
EPA2,00 mg
Amino acids
Taurin40,00 mg
Arginin1.093,00 mg
Methionin+Cystin644,00 mg
Lysin1.530,00 mg
Methionin434,00 mg
Cystin210,00 mg
Tryptophan188,00 mg
Threonin812,00 mg
Histidin674,00 mg
Isoleucin915,00 mg
Leucin1.480,00 mg
Valin1.030,00 mg
Phenylalanin749,00 mg
Tyrosin592,00 mg
Other
Cholin (B4)96,50 mg