Rind, Backen
Values per 100 g
Rind, Backen — 100 g: Protein: 22,30 g; Fett: 5,02 g; Energie: 136 kcal.
Macronutrients
Energie136 kcal
Protein22,30 g
Fett5,02 g
Kohlenhydrate0,40 g
Wasser72,85 g
Asche0,65 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren1,84 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren2,04 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,41 g
Transfette0,23 g
Cholesterin64,00 mg
Minerals
Kalzium13,00 mg
Phosphor213,00 mg
Eisen3,18 mg
Zink2,70 mg
Mangan0,01 mg
Natrium71,00 mg
Chlorid106,50 mg
Selen14,4 µg
Schwefel (S)197,53 mg
Vitamins
Vitamin B127,2 µg
Niacin (B3)4.670,0 µg
Pyridoxin (B6)150,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)2,00 mg
Linolsäure (Omega-6)230,00 mg
ALA (Omega-3)40,00 mg
Omega-340,00 mg
Omega-6230,00 mg
EPA2,00 mg
Amino acids
Taurin40,00 mg
Lysin1.960,00 mg
Methionin634,00 mg
Cystin231,00 mg
Tryptophan249,00 mg
Threonin985,00 mg
Histidin717,00 mg
Isoleucin952,00 mg
Leucin1.800,00 mg
Valin1.010,00 mg
Phenylalanin848,00 mg
Tyrosin771,00 mg