Rind, Zungenstück (Kamm)

Values per 100 g

Rind, Zungenstück (Kamm) — 100 g: Protein: 18,83 g; Fett: 13,12 g; Energie: 193 kcal.

Macronutrients

Energie193 kcal

Protein18,83 g

Fett13,12 g

Wasser69,19 g

Asche0,92 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren4,11 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren4,17 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,28 g

Transfette0,34 g

Cholesterin67,50 mg

Minerals

Kalzium5,27 mg

Phosphor175,00 mg

Eisen2,20 mg

Zink4,40 mg

Mangan0,01 mg

Kupfer0,07 mg

Magnesium21,00 mg

Natrium62,00 mg

Kalium310,00 mg

Chlorid93,00 mg

Jod1,0 µg

Selen6,5 µg

Schwefel (S)164,07 mg

Vitamins

Vitamin A43 IU

Vitamin D24 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin B121,4 µg

Thiamin (B1)40,0 µg

Riboflavin (B2)185,0 µg

Niacin (B3)5.700,0 µg

Pantothensäure (B5)750,0 µg

Pyridoxin (B6)460,0 µg

Folsäure (B9)6,0 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)1,00 mg

Linolsäure (Omega-6)177,30 mg

ALA (Omega-3)36,10 mg

Omega-336,10 mg

Omega-6177,30 mg

EPA1,00 mg

Amino acids

Taurin38,00 mg

Arginin1.150,00 mg

Methionin+Cystin607,80 mg

Lysin1.755,33 mg

Methionin539,25 mg

Cystin181,63 mg

Tryptophan230,64 mg

Threonin879,67 mg

Histidin672,75 mg

Isoleucin926,50 mg

Leucin1.602,42 mg

Valin983,67 mg

Phenylalanin782,50 mg

Tyrosin683,17 mg

Other

Cholin (B4)63,50 mg