Vacuno, aguja (lomo alto del pescuezo)
Values per 100 g
Vacuno, aguja (lomo alto del pescuezo) — 100 g: Proteína: 18,83 g; Grasa: 13,12 g; Energía: 193 kcal.
Macronutrients
Energía193 kcal
Proteína18,83 g
Grasa13,12 g
Agua69,19 g
Cenizas0,92 g
Fats
Grasas saturadas4,11 g
Grasas monoinsaturadas4,17 g
Grasas poliinsaturadas0,28 g
Grasas trans0,34 g
Colesterol67,50 mg
Minerals
Calcio5,27 mg
Fósforo175,00 mg
Hierro2,20 mg
Zinc4,40 mg
Manganeso0,01 mg
Cobre0,07 mg
Magnesio21,00 mg
Sodio62,00 mg
Potasio310,00 mg
Cloruro93,00 mg
Yodo1,0 µg
Selenio6,5 µg
Azufre (S)164,07 mg
Vitamins
Vitamina A43 IU
Vitamina D24 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina B121,4 µg
Tiamina (B1)40,0 µg
Riboflavina (B2)185,0 µg
Niacina (B3)5700,0 µg
Ácido pantoténico (B5)750,0 µg
Piridoxina (B6)460,0 µg
Ácido fólico (B9)6,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)1,00 mg
Ácido linoleico (Omega-6)177,30 mg
ALA (Omega-3)36,10 mg
Omega-336,10 mg
Omega-6177,30 mg
EPA1,00 mg
Amino acids
Taurina38,00 mg
Arginina1150,00 mg
Metionina+Cistina607,80 mg
Lisina1755,33 mg
Metionina539,25 mg
Cistina181,63 mg
Triptófano230,64 mg
Treonina879,67 mg
Histidina672,75 mg
Isoleucina926,50 mg
Leucina1602,42 mg
Valina983,67 mg
Fenilalanina782,50 mg
Tirosina683,17 mg
Other
Colina (B4)63,50 mg