Rinderschulter, mit Fett

Values per 100 g

Rinderschulter, mit Fett — 100 g: Protein: 19,90 g; Fett: 11,40 g; Energie: 182 kcal.

Macronutrients

Energie182 kcal

Protein19,90 g

Fett11,40 g

Wasser69,10 g

Asche0,95 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren4,37 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren4,80 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,47 g

Transfette0,27 g

Cholesterin65,00 mg

Minerals

Kalzium5,00 mg

Phosphor170,00 mg

Eisen2,10 mg

Zink4,40 mg

Mangan0,01 mg

Kupfer0,08 mg

Magnesium21,00 mg

Natrium61,00 mg

Kalium320,00 mg

Chlorid91,50 mg

Jod0,9 µg

Selen6,5 µg

Schwefel (S)156,00 mg

Vitamins

Vitamin A37 IU

Vitamin D24 IU

Vitamin E1 IU

Vitamin B121,4 µg

Thiamin (B1)44,0 µg

Riboflavin (B2)170,0 µg

Niacin (B3)5.800,0 µg

Pantothensäure (B5)780,0 µg

Pyridoxin (B6)460,0 µg

Folsäure (B9)6,0 µg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6)210,10 mg

ALA (Omega-3)140,10 mg

Arachidonsäure (Omega-6)110,10 mg

Omega-3140,10 mg

Omega-6320,20 mg

Amino acids

Taurin40,00 mg

Arginin1.180,00 mg

Methionin+Cystin620,90 mg

Lysin1.627,84 mg

Methionin486,30 mg

Cystin194,14 mg

Tryptophan175,53 mg

Threonin793,42 mg

Histidin637,32 mg

Isoleucin909,60 mg

Leucin1.503,24 mg

Valin980,44 mg

Phenylalanin757,08 mg

Tyrosin620,90 mg

Other

Cholin (B4)63,50 mg