Wołowina, łopatka z tłuszczem

Wartości na 100 g

Wołowina, łopatka z tłuszczem — 100 g: Białko: 19,90 g; Tłuszcz: 11,40 g; Energia: 182 kcal.

Makroskładniki

Energia182 kcal

Białko19,90 g

Tłuszcz11,40 g

Woda69,10 g

Popiół0,95 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone4,37 g

Tłuszcze jednonienasycone4,80 g

Tłuszcze wielonienasycone0,47 g

Tłuszcze trans0,27 g

Cholesterol65,00 mg

Minerały

Wapń5,00 mg

Fosfor170,00 mg

Żelazo2,10 mg

Cynk4,40 mg

Mangan0,01 mg

Miedź0,08 mg

Magnez21,00 mg

Sód61,00 mg

Potas320,00 mg

Chlorek91,50 mg

Jod0,9 µg

Selen6,5 µg

Siarka (S)156,00 mg

Witaminy

Witamina A37 IU

Witamina D24 IU

Witamina E1 IU

Witamina B121,4 µg

Tiamina (B1)44,0 µg

Ryboflawina (B2)170,0 µg

Niacyna (B3)5800,0 µg

Kwas pantotenowy (B5)780,0 µg

Pirydoksyna (B6)460,0 µg

Kwas foliowy (B9)6,0 µg

Kwasy tłuszczowe

Kwas linolowy (Omega-6)210,10 mg

ALA (Omega-3)140,10 mg

Kwas arachidonowy (Omega-6)110,10 mg

Omega-3140,10 mg

Omega-6320,20 mg

Aminokwasy

Tauryna40,00 mg

Arginina1180,00 mg

Metionina+Cystyna620,90 mg

Lizyna1627,84 mg

Metionina486,30 mg

Cystyna194,14 mg

Tryptofan175,53 mg

Treonina793,42 mg

Histydyna637,32 mg

Izoleucyna909,60 mg

Leucyna1503,24 mg

Walina980,44 mg

Fenyloalanina757,08 mg

Tyrozyna620,90 mg

Inne

Cholina (B4)63,50 mg