Schwein, Keule ohne Schwarte
Values per 100 g
Schwein, Keule ohne Schwarte — 100 g: Protein: 18,94 g; Fett: 7,50 g; Energie: 143 kcal.
Macronutrients
Energie143 kcal
Protein18,94 g
Fett7,50 g
Wasser72,75 g
Asche1,01 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren2,06 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren2,29 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,58 g
Transfette0,03 g
Cholesterin59,50 mg
Minerals
Kalzium7,00 mg
Phosphor188,00 mg
Eisen0,89 mg
Zink3,60 mg
Mangan0,03 mg
Magnesium25,00 mg
Natrium84,00 mg
Kalium366,00 mg
Chlorid126,00 mg
Jod1,0 µg
Selen10,2 µg
Schwefel (S)185,70 mg
Vitamins
Vitamin A20 IU
Vitamin D13 IU
Vitamin E1 IU
Vitamin B120,6 µg
Thiamin (B1)900,0 µg
Riboflavin (B2)290,0 µg
Niacin (B3)8.810,0 µg
Pyridoxin (B6)540,0 µg
Folsäure (B9)3,0 µg
Vitamin C0,45 mg
Fatty acids
Omega-350,00 mg
Omega-6460,00 mg
Amino acids
Lysin1.840,00 mg
Methionin542,00 mg
Cystin261,00 mg
Tryptophan260,00 mg
Threonin935,00 mg
Histidin818,00 mg
Isoleucin959,00 mg
Leucin1.640,00 mg
Valin1.110,00 mg
Phenylalanin818,00 mg
Tyrosin714,00 mg
Other
Cholin (B4)74,40 mg