Porco, perna sem pele
Values per 100 g
Porco, perna sem pele — 100 g: Proteína: 18,94 g; Gordura: 7,50 g; Energia: 143 kcal.
Macronutrients
Energia143 kcal
Proteína18,94 g
Gordura7,50 g
Água72,75 g
Cinzas1,01 g
Fats
Gorduras saturadas2,06 g
Gorduras monoinsaturadas2,29 g
Gorduras polinsaturadas0,58 g
Gorduras trans0,03 g
Colesterol59,50 mg
Minerals
Cálcio7,00 mg
Fósforo188,00 mg
Ferro0,89 mg
Zinco3,60 mg
Manganês0,03 mg
Magnésio25,00 mg
Sódio84,00 mg
Potássio366,00 mg
Cloreto126,00 mg
Iodo1,0 µg
Selénio10,2 µg
Enxofre (S)185,70 mg
Vitamins
Vitamina A20 IU
Vitamina D13 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina B120,6 µg
Tiamina (B1)900,0 µg
Riboflavina (B2)290,0 µg
Niacina (B3)8810,0 µg
Piridoxina (B6)540,0 µg
Ácido Fólico (B9)3,0 µg
Vitamina C0,45 mg
Fatty acids
Omega-350,00 mg
Omega-6460,00 mg
Amino acids
Lisina1840,00 mg
Metionina542,00 mg
Cistina261,00 mg
Triptofano260,00 mg
Treonina935,00 mg
Histidina818,00 mg
Isoleucina959,00 mg
Leucina1640,00 mg
Valina1110,00 mg
Fenilalanina818,00 mg
Tirosina714,00 mg
Other
Colina (B4)74,40 mg