Schwein, Schulter mager
Values per 100 g
Schwein, Schulter mager — 100 g: Protein: 19,63 g; Fett: 5,30 g; Energie: 126 kcal.
Macronutrients
Energie126 kcal
Protein19,63 g
Fett5,30 g
Kohlenhydrate0,04 g
Wasser74,00 g
Asche1,03 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren2,11 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren2,38 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,39 g
Transfette0,02 g
Cholesterin56,00 mg
Minerals
Kalzium7,00 mg
Phosphor160,00 mg
Eisen0,83 mg
Zink3,60 mg
Mangan0,01 mg
Kupfer0,10 mg
Magnesium24,00 mg
Natrium76,00 mg
Kalium360,00 mg
Chlorid114,00 mg
Jod1,0 µg
Selen10,9 µg
Schwefel (S)142,99 mg
Vitamins
Vitamin A3 IU
Vitamin D12 IU
Vitamin E0 IU
Vitamin B120,7 µg
Thiamin (B1)620,0 µg
Riboflavin (B2)230,0 µg
Niacin (B3)3.700,0 µg
Pantothensäure (B5)600,0 µg
Pyridoxin (B6)350,0 µg
Folsäure (B9)2,1 µg
Biotin (B7)2,6 µg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)361,00 mg
ALA (Omega-3)29,50 mg
Omega-329,50 mg
Omega-6361,00 mg
Amino acids
Taurin30,00 mg
Arginin1.160,00 mg
Methionin+Cystin634,40 mg
Lysin1.758,72 mg
Methionin502,49 mg
Cystin131,90 mg
Tryptophan213,56 mg
Threonin847,95 mg
Histidin753,74 mg
Isoleucin973,58 mg
Leucin1.476,07 mg
Valin1.067,79 mg
Phenylalanin722,33 mg
Tyrosin659,52 mg
Other
Cholin (B4)78,80 mg