Wieprzowina, łopatka chuda
Wartości na 100 g
Wieprzowina, łopatka chuda — 100 g: Białko: 19,63 g; Tłuszcz: 5,30 g; Energia: 126 kcal.
Makroskładniki
Energia126 kcal
Białko19,63 g
Tłuszcz5,30 g
Węglowodany0,04 g
Woda74,00 g
Popiół1,03 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone2,11 g
Tłuszcze jednonienasycone2,38 g
Tłuszcze wielonienasycone0,39 g
Tłuszcze trans0,02 g
Cholesterol56,00 mg
Minerały
Wapń7,00 mg
Fosfor160,00 mg
Żelazo0,83 mg
Cynk3,60 mg
Mangan0,01 mg
Miedź0,10 mg
Magnez24,00 mg
Sód76,00 mg
Potas360,00 mg
Chlorek114,00 mg
Jod1,0 µg
Selen10,9 µg
Siarka (S)142,99 mg
Witaminy
Witamina A3 IU
Witamina D12 IU
Witamina E0 IU
Witamina B120,7 µg
Tiamina (B1)620,0 µg
Ryboflawina (B2)230,0 µg
Niacyna (B3)3700,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)600,0 µg
Pirydoksyna (B6)350,0 µg
Kwas foliowy (B9)2,1 µg
Biotyna (B7)2,6 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)361,00 mg
ALA (Omega-3)29,50 mg
Omega-329,50 mg
Omega-6361,00 mg
Aminokwasy
Tauryna30,00 mg
Arginina1160,00 mg
Metionina+Cystyna634,40 mg
Lizyna1758,72 mg
Metionina502,49 mg
Cystyna131,90 mg
Tryptofan213,56 mg
Treonina847,95 mg
Histydyna753,74 mg
Izoleucyna973,58 mg
Leucyna1476,07 mg
Walina1067,79 mg
Fenyloalanina722,33 mg
Tyrozyna659,52 mg
Inne
Cholina (B4)78,80 mg