Schwein, Zunge

Values per 100 g

Schwein, Zunge — 100 g: Protein: 16,53 g; Fett: 14,80 g; Energie: 210 kcal.

Macronutrients

Energie210 kcal

Protein16,53 g

Fett14,80 g

Kohlenhydrate0,25 g

Wasser66,93 g

Asche0,90 g

Fats

Gesättigte Fettsäuren4,97 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren6,31 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,26 g

Transfette0,04 g

Cholesterin101,00 mg

Minerals

Kalzium12,84 mg

Phosphor193,50 mg

Eisen2,95 mg

Zink2,87 mg

Mangan0,02 mg

Kupfer0,12 mg

Magnesium18,00 mg

Natrium104,00 mg

Kalium256,00 mg

Chlorid156,00 mg

Jod1,6 µg

Selen11,5 µg

Schwefel (S)205,90 mg

Vitamins

Vitamin D42 IU

Vitamin E0 IU

Vitamin B123,1 µg

Thiamin (B1)436,7 µg

Riboflavin (B2)465,0 µg

Niacin (B3)5.300,0 µg

Pantothensäure (B5)1.093,7 µg

Pyridoxin (B6)276,7 µg

Folsäure (B9)5,3 µg

Biotin (B7)2,0 µg

Vitamin C3,55 mg

Fatty acids

Linolsäure (Omega-6)678,85 mg

ALA (Omega-3)57,65 mg

Omega-357,65 mg

Omega-6678,85 mg

Amino acids

Taurin40,00 mg

Arginin1.007,00 mg

Methionin+Cystin857,60 mg

Lysin1.549,00 mg

Methionin427,30 mg

Cystin430,30 mg

Tryptophan196,00 mg

Threonin779,70 mg

Histidin462,90 mg

Isoleucin820,30 mg

Leucin1.457,40 mg

Valin981,60 mg

Phenylalanin772,70 mg

Tyrosin560,80 mg

Other

Cholin (B4)131,27 mg