Cerdo, lengua

Values per 100 g

Cerdo, lengua — 100 g: Proteína: 16,53 g; Grasa: 14,80 g; Energía: 210 kcal.

Macronutrients

Energía210 kcal

Proteína16,53 g

Grasa14,80 g

Carbohidratos0,25 g

Agua66,93 g

Cenizas0,90 g

Fats

Grasas saturadas4,97 g

Grasas monoinsaturadas6,31 g

Grasas poliinsaturadas1,26 g

Grasas trans0,04 g

Colesterol101,00 mg

Minerals

Calcio12,84 mg

Fósforo193,50 mg

Hierro2,95 mg

Zinc2,87 mg

Manganeso0,02 mg

Cobre0,12 mg

Magnesio18,00 mg

Sodio104,00 mg

Potasio256,00 mg

Cloruro156,00 mg

Yodo1,6 µg

Selenio11,5 µg

Azufre (S)205,90 mg

Vitamins

Vitamina D42 IU

Vitamina E0 IU

Vitamina B123,1 µg

Tiamina (B1)436,7 µg

Riboflavina (B2)465,0 µg

Niacina (B3)5300,0 µg

Ácido pantoténico (B5)1093,7 µg

Piridoxina (B6)276,7 µg

Ácido fólico (B9)5,3 µg

Biotina (B7)2,0 µg

Vitamina C3,55 mg

Fatty acids

Ácido linoleico (Omega-6)678,85 mg

ALA (Omega-3)57,65 mg

Omega-357,65 mg

Omega-6678,85 mg

Amino acids

Taurina40,00 mg

Arginina1007,00 mg

Metionina+Cistina857,60 mg

Lisina1549,00 mg

Metionina427,30 mg

Cistina430,30 mg

Triptófano196,00 mg

Treonina779,70 mg

Histidina462,90 mg

Isoleucina820,30 mg

Leucina1457,40 mg

Valina981,60 mg

Fenilalanina772,70 mg

Tirosina560,80 mg

Other

Colina (B4)131,27 mg