Porc, langue

Values per 100 g

Porc, langue — 100 g: Protéines: 16,53 g; Lipides: 14,80 g; Énergie: 210 kcal.

Macronutrients

Énergie210 kcal

Protéines16,53 g

Lipides14,80 g

Glucides0,25 g

Eau66,93 g

Cendres0,90 g

Fats

Graisses saturées4,97 g

Graisses monoinsaturées6,31 g

Graisses polyinsaturées1,26 g

Graisses trans0,04 g

Cholestérol101,00 mg

Minerals

Calcium12,84 mg

Phosphore193,50 mg

Fer2,95 mg

Zinc2,87 mg

Manganèse0,02 mg

Cuivre0,12 mg

Magnésium18,00 mg

Sodium104,00 mg

Potassium256,00 mg

Chlorure156,00 mg

Iode1,6 µg

Sélénium11,5 µg

Soufre (S)205,90 mg

Vitamins

Vitamine D42 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine B123,1 µg

Thiamine (B1)436,7 µg

Riboflavine (B2)465,0 µg

Niacine (B3)5 300,0 µg

Acide pantothénique (B5)1 093,7 µg

Pyridoxine (B6)276,7 µg

Acide folique (B9)5,3 µg

Biotine (B7)2,0 µg

Vitamine C3,55 mg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)678,85 mg

ALA (Omega-3)57,65 mg

Omega-357,65 mg

Omega-6678,85 mg

Amino acids

Taurine40,00 mg

Arginine1 007,00 mg

Méthionine+Cystine857,60 mg

Lysine1 549,00 mg

Méthionine427,30 mg

Cystine430,30 mg

Tryptophane196,00 mg

Thréonine779,70 mg

Histidine462,90 mg

Isoleucine820,30 mg

Leucine1 457,40 mg

Valine981,60 mg

Phénylalanine772,70 mg

Tyrosine560,80 mg

Other

Choline (B4)131,27 mg