Stachelbeere
Values per 100 g
Stachelbeere — 100 g: Protein: 0,72 g; Fett: 0,45 g; Energie: 34 kcal.
Macronutrients
Energie34 kcal
Protein0,72 g
Fett0,45 g
Kohlenhydrate5,99 g
Ballaststoffe3,03 g
Wasser88,29 g
Asche0,53 g
Zucker2,80 g
Unlösliche Ballaststoffe2,30 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren0,06 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,06 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,28 g
Minerals
Kalzium27,89 mg
Phosphor26,12 mg
Eisen0,36 mg
Zink0,12 mg
Mangan0,16 mg
Kupfer0,06 mg
Magnesium9,60 mg
Natrium1,44 mg
Kalium184,00 mg
Chlorid2,16 mg
Jod0,4 µg
Selen0,2 µg
Vitamins
Vitamin A38 IU
Vitamin E1 IU
Vitamin K15,0 µg
Thiamin (B1)36,2 µg
Riboflavin (B2)37,0 µg
Niacin (B3)290,0 µg
Pantothensäure (B5)287,3 µg
Pyridoxin (B6)55,0 µg
Folsäure (B9)8,7 µg
Biotin (B7)0,4 µg
Vitamin C29,54 mg
Fatty acids
Linolsäure (Omega-6)193,60 mg
ALA (Omega-3)83,25 mg
Omega-383,25 mg
Omega-6193,60 mg
Amino acids
Tryptophan9,04 mg
Other
Cholin (B4)7,60 mg