Cerdo, papada
Values per 100 g
Cerdo, papada — 100 g: Proteína: 6,38 g; Grasa: 69,61 g; Energía: 655 kcal.
Macronutrients
Energía655 kcal
Proteína6,38 g
Grasa69,61 g
Agua22,20 g
Cenizas0,32 g
Fats
Grasas saturadas25,30 g
Grasas monoinsaturadas32,90 g
Grasas poliinsaturadas8,11 g
Colesterol90,00 mg
Minerals
Calcio4,00 mg
Fósforo86,00 mg
Hierro0,42 mg
Zinc0,84 mg
Manganeso0,01 mg
Cobre0,04 mg
Magnesio3,00 mg
Sodio25,00 mg
Potasio148,00 mg
Cloruro37,50 mg
Selenio1,5 µg
Azufre (S)35,27 mg
Vitamins
Vitamina A10 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina B120,8 µg
Tiamina (B1)386,0 µg
Riboflavina (B2)236,0 µg
Niacina (B3)4540,0 µg
Ácido pantoténico (B5)250,0 µg
Piridoxina (B6)90,0 µg
Ácido fólico (B9)1,0 µg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)7450,00 mg
ALA (Omega-3)580,00 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)80,00 mg
Omega-3580,00 mg
Omega-67530,00 mg
Amino acids
Taurina50,00 mg
Arginina659,00 mg
Metionina+Cistina151,00 mg
Lisina528,00 mg
Metionina95,00 mg
Cistina56,00 mg
Triptófano21,00 mg
Treonina210,00 mg
Histidina72,00 mg
Isoleucina168,00 mg
Leucina446,00 mg
Valina305,00 mg
Fenilalanina239,00 mg
Tirosina104,00 mg