Cuisse de bœuf, désossée (à braiser)
Values per 100 g
Cuisse de bœuf, désossée (à braiser) — 100 g: Protéines: 20,40 g; Lipides: 6,00 g; Énergie: 136 kcal.
Macronutrients
Énergie136 kcal
Protéines20,40 g
Lipides6,00 g
Minerals
Calcium4,00 mg
Phosphore220,00 mg
Fer2,04 mg
Zinc3,87 mg
Cuivre0,11 mg
Magnésium25,00 mg
Sodium48,00 mg
Potassium355,00 mg
Chlorure72,00 mg
Iode1,3 µg
Sélénium8,4 µg
Vitamins
Vitamine A13 IU
Vitamine D144 IU
Vitamine E1 IU
Vitamine B120,9 µg
Thiamine (B1)28,0 µg
Riboflavine (B2)106,0 µg
Niacine (B3)2 930,0 µg
Acide pantothénique (B5)320,0 µg
Pyridoxine (B6)140,0 µg
Acide folique (B9)20,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)27,69 mg
Acide linoléique (Omega-6)180,00 mg
ALA (Omega-3)50,00 mg
Acide arachidonique (Omega-6)51,70 mg
Omega-377,69 mg
Omega-6231,70 mg
Amino acids
Taurine40,00 mg