Filet de veau, avec gras

Values per 100 g

Filet de veau, avec gras — 100 g: Protéines: 19,57 g; Lipides: 8,94 g; Énergie: 165 kcal.

Macronutrients

Énergie165 kcal

Protéines19,57 g

Lipides8,94 g

Glucides0,04 g

Eau69,40 g

Cendres0,96 g

Fats

Graisses saturées3,61 g

Graisses monoinsaturées4,81 g

Graisses polyinsaturées0,40 g

Graisses trans0,41 g

Cholestérol59,00 mg

Minerals

Calcium12,50 mg

Phosphore215,50 mg

Fer0,81 mg

Zinc2,28 mg

Manganèse0,02 mg

Cuivre0,10 mg

Magnésium33,50 mg

Sodium87,00 mg

Potassium285,00 mg

Chlorure130,50 mg

Sélénium12,4 µg

Soufre (S)160,51 mg

Vitamins

Vitamine D34 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine K3,0 µg

Vitamine B121,9 µg

Thiamine (B1)79,0 µg

Riboflavine (B2)290,0 µg

Niacine (B3)7 530,0 µg

Acide pantothénique (B5)994,5 µg

Pyridoxine (B6)547,0 µg

Acide folique (B9)8,0 µg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)0,50 mg

Acide linoléique (Omega-6)374,00 mg

ALA (Omega-3)36,00 mg

Acide arachidonique (Omega-6)46,00 mg

Omega-336,50 mg

Omega-6420,50 mg

EPA1,00 mg

Amino acids

Arginine1 180,00 mg

Méthionine+Cystine694,00 mg

Lysine1 650,00 mg

Méthionine468,00 mg

Cystine226,00 mg

Tryptophane203,00 mg

Thréonine877,00 mg

Histidine729,00 mg

Isoleucine988,00 mg

Leucine1 600,00 mg

Valine1 110,00 mg

Phénylalanine810,00 mg

Tyrosine640,00 mg

Other

Choline (B4)90,60 mg