Porc, gras

Values per 100 g

Porc, gras — 100 g: Protéines: 2,46 g; Lipides: 83,08 g; Énergie: 759 kcal.

Macronutrients

Énergie759 kcal

Protéines2,46 g

Lipides83,08 g

Eau14,34 g

Cendres0,18 g

Fats

Graisses saturées36,94 g

Graisses monoinsaturées34,73 g

Graisses polyinsaturées6,29 g

Graisses trans0,26 g

Cholestérol97,50 mg

Minerals

Calcium2,50 mg

Phosphore22,50 mg

Fer0,13 mg

Zinc1,89 mg

Manganèse0,01 mg

Cuivre0,05 mg

Magnésium1,15 mg

Sodium20,00 mg

Potassium28,00 mg

Chlorure30,00 mg

Iode1,0 µg

Sélénium7,5 µg

Soufre (S)15,47 mg

Vitamins

Vitamine A43 IU

Vitamine D36 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine B120,4 µg

Thiamine (B1)80,0 µg

Riboflavine (B2)69,0 µg

Niacine (B3)875,0 µg

Acide pantothénique (B5)300,0 µg

Pyridoxine (B6)27,5 µg

Fatty acids

Acide linoléique (Omega-6)4 900,00 mg

ALA (Omega-3)406,80 mg

Omega-3406,80 mg

Omega-64 900,00 mg

Amino acids

Arginine243,00 mg

Méthionine+Cystine66,50 mg

Lysine241,00 mg

Méthionine43,00 mg

Cystine23,50 mg

Tryptophane11,00 mg

Thréonine97,00 mg

Histidine50,00 mg

Isoleucine87,00 mg

Leucine189,50 mg

Valine134,00 mg

Phénylalanine109,00 mg

Tyrosine62,50 mg

Other

Choline (B4)31,00 mg