Bœuf, sang entier

Values per 100 g

Bœuf, sang entier — 100 g: Protéines: 12,77 g; Lipides: 0,11 g; Énergie: 53 kcal.

Macronutrients

Énergie53 kcal

Protéines12,77 g

Lipides0,11 g

Glucides0,27 g

Eau80,75 g

Cendres0,77 g

Sucres0,40 g

Graisses saturées0,02 g

Graisses monoinsaturées0,03 g

Graisses polyinsaturées0,05 g

Cholestérol145,00 mg

Calcium4,50 mg

Phosphore18,75 mg

Fer41,00 mg

Zinc0,30 mg

Cuivre0,09 mg

Magnésium2,00 mg

Sodium233,00 mg

Potassium75,00 mg

Chlorure349,50 mg

Iode5,0 µg

Sélénium9,0 µg

Vitamine A68 IU

Vitamine D4 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine B120,6 µg

Thiamine (B1)37,5 µg

Riboflavine (B2)52,5 µg

Niacine (B3)625,0 µg

Pyridoxine (B6)5,0 µg

Acide folique (B9)9,5 µg

Taurine6,67 mg