Marha, borjúmirigy
Values per 100 g
Marha, borjúmirigy — 100 g: Fehérje: 12,18 g; Zsír: 20,35 g; Energia: 236 kcal.
Macronutrients
Energia236 kcal
Fehérje12,18 g
Zsír20,35 g
Víz67,80 g
Hamu1,38 g
Fats
Telített zsírok7,01 g
Egyszeresen telítetlen zsírok7,05 g
Többszörösen telítetlen zsírok3,80 g
Koleszterin223,00 mg
Minerals
Kalcium7,00 mg
Foszfor393,00 mg
Vas2,10 mg
Cink2,06 mg
Mangán0,12 mg
Réz0,05 mg
Magnézium14,00 mg
Nátrium96,00 mg
Kálium360,00 mg
Klorid144,00 mg
Szelén18,1 µg
Kén (S)77,89 mg
Vitamins
B12-vitamin2,1 µg
Tiamin (B1)109,0 µg
Riboflavin (B2)345,0 µg
Niacin (B3)3450,0 µg
Pantoténsav (B5)3030,0 µg
Piridoxin (B6)160,0 µg
Folsav (B9)2,0 µg
C-vitamin34,00 mg
Fatty acids
Linolsav (Omega-6)2220,00 mg
ALA (Omega-3)140,00 mg
Omega-3140,00 mg
Omega-62220,00 mg
Amino acids
Taurin30,00 mg
Arginin803,00 mg
Metionin+Cisztin326,00 mg
Lizin1010,00 mg
Metionin170,00 mg
Cisztin156,00 mg
Triptofán94,00 mg
Treonin440,00 mg
Hisztidin214,00 mg
Izoleucin415,00 mg
Leucin813,00 mg
Valin528,00 mg
Fenilalanin349,00 mg
Tirozin532,00 mg