Vaca, moleja
Values per 100 g
Vaca, moleja — 100 g: Proteína: 12,18 g; Gordura: 20,35 g; Energia: 236 kcal.
Macronutrients
Energia236 kcal
Proteína12,18 g
Gordura20,35 g
Água67,80 g
Cinzas1,38 g
Fats
Gorduras saturadas7,01 g
Gorduras monoinsaturadas7,05 g
Gorduras polinsaturadas3,80 g
Colesterol223,00 mg
Minerals
Cálcio7,00 mg
Fósforo393,00 mg
Ferro2,10 mg
Zinco2,06 mg
Manganês0,12 mg
Cobre0,05 mg
Magnésio14,00 mg
Sódio96,00 mg
Potássio360,00 mg
Cloreto144,00 mg
Selénio18,1 µg
Enxofre (S)77,89 mg
Vitamins
Vitamina B122,1 µg
Tiamina (B1)109,0 µg
Riboflavina (B2)345,0 µg
Niacina (B3)3450,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)3030,0 µg
Piridoxina (B6)160,0 µg
Ácido Fólico (B9)2,0 µg
Vitamina C34,00 mg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)2220,00 mg
ALA (Omega-3)140,00 mg
Omega-3140,00 mg
Omega-62220,00 mg
Amino acids
Taurina30,00 mg
Arginina803,00 mg
Metionina+Cistina326,00 mg
Lisina1010,00 mg
Metionina170,00 mg
Cistina156,00 mg
Triptofano94,00 mg
Treonina440,00 mg
Histidina214,00 mg
Isoleucina415,00 mg
Leucina813,00 mg
Valina528,00 mg
Fenilalanina349,00 mg
Tirosina532,00 mg