Vacuno, mollejas
Values per 100 g
Vacuno, mollejas — 100 g: Proteína: 12,18 g; Grasa: 20,35 g; Energía: 236 kcal.
Macronutrients
Energía236 kcal
Proteína12,18 g
Grasa20,35 g
Agua67,80 g
Cenizas1,38 g
Fats
Grasas saturadas7,01 g
Grasas monoinsaturadas7,05 g
Grasas poliinsaturadas3,80 g
Colesterol223,00 mg
Minerals
Calcio7,00 mg
Fósforo393,00 mg
Hierro2,10 mg
Zinc2,06 mg
Manganeso0,12 mg
Cobre0,05 mg
Magnesio14,00 mg
Sodio96,00 mg
Potasio360,00 mg
Cloruro144,00 mg
Selenio18,1 µg
Azufre (S)77,89 mg
Vitamins
Vitamina B122,1 µg
Tiamina (B1)109,0 µg
Riboflavina (B2)345,0 µg
Niacina (B3)3450,0 µg
Ácido pantoténico (B5)3030,0 µg
Piridoxina (B6)160,0 µg
Ácido fólico (B9)2,0 µg
Vitamina C34,00 mg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)2220,00 mg
ALA (Omega-3)140,00 mg
Omega-3140,00 mg
Omega-62220,00 mg
Amino acids
Taurina30,00 mg
Arginina803,00 mg
Metionina+Cistina326,00 mg
Lisina1010,00 mg
Metionina170,00 mg
Cistina156,00 mg
Triptófano94,00 mg
Treonina440,00 mg
Histidina214,00 mg
Isoleucina415,00 mg
Leucina813,00 mg
Valina528,00 mg
Fenilalanina349,00 mg
Tirosina532,00 mg