Bœuf, ris
Values per 100 g
Bœuf, ris — 100 g: Protéines: 12,18 g; Lipides: 20,35 g; Énergie: 236 kcal.
Macronutrients
Énergie236 kcal
Protéines12,18 g
Lipides20,35 g
Eau67,80 g
Cendres1,38 g
Fats
Graisses saturées7,01 g
Graisses monoinsaturées7,05 g
Graisses polyinsaturées3,80 g
Cholestérol223,00 mg
Minerals
Calcium7,00 mg
Phosphore393,00 mg
Fer2,10 mg
Zinc2,06 mg
Manganèse0,12 mg
Cuivre0,05 mg
Magnésium14,00 mg
Sodium96,00 mg
Potassium360,00 mg
Chlorure144,00 mg
Sélénium18,1 µg
Soufre (S)77,89 mg
Vitamins
Vitamine B122,1 µg
Thiamine (B1)109,0 µg
Riboflavine (B2)345,0 µg
Niacine (B3)3 450,0 µg
Acide pantothénique (B5)3 030,0 µg
Pyridoxine (B6)160,0 µg
Acide folique (B9)2,0 µg
Vitamine C34,00 mg
Fatty acids
Acide linoléique (Omega-6)2 220,00 mg
ALA (Omega-3)140,00 mg
Omega-3140,00 mg
Omega-62 220,00 mg
Amino acids
Taurine30,00 mg
Arginine803,00 mg
Méthionine+Cystine326,00 mg
Lysine1 010,00 mg
Méthionine170,00 mg
Cystine156,00 mg
Tryptophane94,00 mg
Thréonine440,00 mg
Histidine214,00 mg
Isoleucine415,00 mg
Leucine813,00 mg
Valine528,00 mg
Phénylalanine349,00 mg
Tyrosine532,00 mg