È un macroelemento e il principale ione negativo dei liquidi extracellulari. Funziona a stretto contatto con sodem e potasem, garantendo l’idratazione delle cellule (, un’adeguata pressione osmotica ) e il mantenimento del corretto equilibrio acido-base del sangue. È l’elemento costitutivo principale dell’acido cloridrico (HCl) nello stomaco [1].
**In cosa consiste:**Carne muscolare, plasma sanguigno(emoglobina essiccata)oppure sale da tavola/marino, in quantità minori uova e frattaglie[1].
Carenza: Estremamente raro. Di solito è il risultato di un vomito persistente, durante il quale l’animale “versa” acido cloridrico e con esso enormi quantità di cloruro. Ciò porta alla cosiddetta alcalosi metabolica (il sangue diventa troppo alcalino) - l’animale diventa letargico, apatico, respira superficialmente e compaiono tremori muscolari [2].
**Eccesso:**Poiché il cloruro nella dieta si trova più spesso in combinazione con il sodio, è soggetto alle stesse riserve del sodio: gli animali sani con accesso all’acqua tollerano un’ampia gamma della sua fornitura e la vera minaccia è solo l’avvelenamento acuto da sale - con una singola dose elevata o la mancanza di acqua.(sete estrema, vomito, acidosi metabolica, disturbi neurologici) [3].
Sorgenti
- Consiglio Nazionale delle Ricerche (2006). Fabbisogno nutrizionale di cani e gatti. Stampa delle Accademie Nazionali. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Ha YS, Hopper K, Epstein SE (2013). Incidenza, natura ed eziologia dell’alcalosi metabolica nei cani e nei gatti. JVIM27(4):847-53. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23751002/
- Manuale veterinario Merck. Fabbisogno nutrizionale dei piccoli animali. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals