Хлор - Cl
Хлорид — це головний аніон позаклітинної рідини. Разом із натрієм регулює водний баланс, осмотичний тиск і кислотно-лужну рівновагу крові, а також становить основний будівельний матеріал соляної кислоти (HCl) у шлунку [1]. Норма NRC для дорослого собаки — це MR 150 mg, RA 300 mg / 1000 kcal ME; у кота RA становить 240 mg / 1000 kcal ME [1].
Де міститься: У сирій дієті хлорид постачається сам — м'ясо, кров і субпродукти покривають потребу без жодного підрахунку. Це компонент, який у BARF «робиться сам». Якщо натрій у нормі, хлорид майже завжди теж — ці два іони йдуть у парі.
Дефіцит: Той, що виникає із самого складу сирої дієти, дуже малоймовірний. Якщо він трапляється, то при стійкому блюванні, під час якого тварина втрачає соляну кислоту (HCl) зі шлунка разом із великими кількостями хлориду, а також при тяжких діареях чи хворобі нирок [2]. Це призводить до метаболічного алкалозу (кров стає надто лужною) — тварина стає млявою, апатичною, з'являється поверхневе дихання та м'язові тремтіння. Шукайте тоді причину в хворобі, а не в рецептурі. Коти гірше переносять втрату електролітів при блюванні та зневодненні, швидше входячи в стани, що вимагають ветеринарного втручання [2].
Надлишок: Оскільки хлорид у дієті найчастіше трапляється в парі з натрієм, його надлишок несе ті самі загрози, що й передозування натрію (сольове отруєння, ацидоз, надмірна спрага, блювання, неврологічні розлади) [3]. Здорова тварина ефективно виводить надлишок із сечею — проблема з'являється майже виключно при досолюванні їжі або годуванні солоними продуктами для людей. Коти з хронічною хворобою нирок тут є групою особливого ризику.
На що звертати увагу
Не рахуйте й не добавляйте хлорид окремо — сире м'ясо, кров і субпродукти постачають його автоматично. Відхилення хлориду в аналізі крові зазвичай вказують на хворобу чи зневоднення, а не на погано складену дієту [2]. Хлорид найкраще відстежувати опосередковано, пильнуючи натрій — див. Співвідношення натрій : калій.
Джерела
- National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Ha YS, Hopper K, Epstein SE (2013). Incidence, Nature, and Etiology of Metabolic Alkalosis in Dogs and Cats. JVIM 27(4):847-53. https://doi.org/10.1111/jvim.12122
- Merck Veterinary Manual. Nutritional Requirements of Small Animals. https://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-of-small-animals