Vitello, coscia disossata
Values per 100 g
Vitello, coscia disossata — 100 g: Proteine: 24,40 g; Grassi: 1,50 g; Energia: 112 kcal.
Macronutrients
Energia112 kcal
Proteine24,40 g
Grassi1,50 g
Acqua75,80 g
Ceneri1,14 g
Fats
Grassi saturi0,53 g
Grassi monoinsaturi0,56 g
Grassi polinsaturi0,18 g
Colesterolo78,00 mg
Minerals
Calcio6,00 mg
Fosforo300,00 mg
Ferro1,40 mg
Zinco4,70 mg
Manganese0,03 mg
Rame0,09 mg
Magnesio31,00 mg
Sodio56,00 mg
Potassio366,00 mg
Cloruro84,00 mg
Iodio0,3 µg
Selenio9,1 µg
Zolfo (S)170,46 mg
Vitamins
Vitamina D41 IU
Vitamina E1 IU
Vitamina B121,6 µg
Tiamina (B1)60,0 µg
Riboflavina (B2)200,0 µg
Niacina (B3)16.000,0 µg
Acido pantotenico (B5)1500,0 µg
Piridossina (B6)800,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)57,10 mg
Acido linoleico (Omega-6)120,00 mg
ALA (Omega-3)30,00 mg
Acido arachidonico (Omega-6)88,50 mg
Omega-387,10 mg
Omega-6208,50 mg
Amino acids
Taurina40,00 mg
Lisina1750,00 mg
Metionina497,00 mg
Cistina240,00 mg
Triptofano215,00 mg
Treonina930,00 mg
Istidina773,00 mg
Isoleucina1050,00 mg
Leucina1690,00 mg
Valina1180,00 mg
Fenilalanina859,00 mg
Tirosina679,00 mg