Kalb, Keule ohne Knochen
Values per 100 g
Kalb, Keule ohne Knochen — 100 g: Protein: 24,40 g; Fett: 1,50 g; Energie: 112 kcal.
Macronutrients
Energie112 kcal
Protein24,40 g
Fett1,50 g
Wasser75,80 g
Asche1,14 g
Fats
Gesättigte Fettsäuren0,53 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,56 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,18 g
Cholesterin78,00 mg
Minerals
Kalzium6,00 mg
Phosphor300,00 mg
Eisen1,40 mg
Zink4,70 mg
Mangan0,03 mg
Kupfer0,09 mg
Magnesium31,00 mg
Natrium56,00 mg
Kalium366,00 mg
Chlorid84,00 mg
Jod0,3 µg
Selen9,1 µg
Schwefel (S)170,46 mg
Vitamins
Vitamin D41 IU
Vitamin E1 IU
Vitamin B121,6 µg
Thiamin (B1)60,0 µg
Riboflavin (B2)200,0 µg
Niacin (B3)16.000,0 µg
Pantothensäure (B5)1.500,0 µg
Pyridoxin (B6)800,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)57,10 mg
Linolsäure (Omega-6)120,00 mg
ALA (Omega-3)30,00 mg
Arachidonsäure (Omega-6)88,50 mg
Omega-387,10 mg
Omega-6208,50 mg
Amino acids
Taurin40,00 mg
Lysin1.750,00 mg
Methionin497,00 mg
Cystin240,00 mg
Tryptophan215,00 mg
Threonin930,00 mg
Histidin773,00 mg
Isoleucin1.050,00 mg
Leucin1.690,00 mg
Valin1.180,00 mg
Phenylalanin859,00 mg
Tyrosin679,00 mg