Kalfsvlees, bovenbil

Values per 100 g

Kalfsvlees, bovenbil — 100 g: Eiwit: 21,25 g; Vet: 4,27 g; Energie: 124 kcal.

Macronutrients

Energie124 kcal

Eiwit21,25 g

Vet4,27 g

Koolhydraten0,06 g

Water73,22 g

As1,04 g

Fats

Verzadigde vetten2,30 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten2,44 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,26 g

Transvetten0,14 g

Cholesterol69,13 mg

Minerals

Calcium4,12 mg

Fosfor195,85 mg

IJzer1,38 mg

Zink3,25 mg

Mangaan0,00 mg

Koper0,07 mg

Magnesium22,09 mg

Natrium47,08 mg

Kalium363,30 mg

Chloride70,62 mg

Seleen9,4 µg

Zwavel (S)149,30 mg

Vitamins

Vitamine D16 IU

Vitamine E0 IU

Vitamine B121,3 µg

Thiamine (B1)48,1 µg

Riboflavine (B2)208,1 µg

Niacine (B3)5.715,0 µg

Pantotheenzuur (B5)2.850,0 µg

Pyridoxine (B6)233,5 µg

Foliumzuur (B9)9,8 µg

Biotine (B7)2,4 µg

Fatty acids

Linolzuur (Omega-6)224,70 mg

ALA (Omega-3)15,00 mg

Arachidonzuur (Omega-6)2,40 mg

Omega-315,00 mg

Omega-6227,10 mg

Amino acids

Taurine50,00 mg

Arginine1.355,00 mg

Methionine+Cystine569,55 mg

Lysine1.766,67 mg

Methionine449,25 mg

Cystine198,92 mg

Tryptofaan232,67 mg

Threonine924,83 mg

Histidine742,50 mg

Isoleucine977,25 mg

Leucine1.650,83 mg

Valine1.085,75 mg

Fenylalanine873,75 mg

Tyrosine668,75 mg

Other

Choline (B4)89,50 mg