Atlantische zalm

Values per 100 g

Atlantische zalm — 100 g: Eiwit: 20,27 g; Vet: 13,91 g; Energie: 208 kcal.

Macronutrients

Energie208 kcal

Eiwit20,27 g

Vet13,91 g

Water65,13 g

As1,18 g

Fats

Verzadigde vetten2,50 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten5,49 g

Meervoudig onverzadigde vetten4,42 g

Cholesterol62,87 mg

Minerals

Calcium7,28 mg

Fosfor216,00 mg

IJzer0,37 mg

Zink0,37 mg

Mangaan0,01 mg

Koper0,05 mg

Magnesium26,80 mg

Natrium50,13 mg

Kalium390,67 mg

Chloride73,20 mg

Jodium6,1 µg

Seleen19,8 µg

Zwavel (S)192,63 mg

Vitamins

Vitamine A98 IU

Vitamine D306 IU

Vitamine E4 IU

Vitamine K0,5 µg

Vitamine B124,2 µg

Thiamine (B1)179,0 µg

Riboflavine (B2)113,7 µg

Niacine (B3)8.074,0 µg

Pantotheenzuur (B5)1.248,5 µg

Pyridoxine (B6)575,3 µg

Foliumzuur (B9)17,9 µg

Biotine (B7)4,7 µg

Vitamine C1,90 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)1.555,33 mg

Linolzuur (Omega-6)1.416,67 mg

ALA (Omega-3)456,00 mg

Arachidonzuur (Omega-6)70,00 mg

Omega-32.349,33 mg

Omega-61.586,67 mg

EPA644,00 mg

DHA893,33 mg

Amino acids

Taurine46,92 mg

Arginine1.221,00 mg

Methionine+Cystine845,00 mg

Lysine1.870,00 mg

Methionine626,00 mg

Cystine219,00 mg

Tryptofaan209,00 mg

Threonine860,00 mg

Histidine549,00 mg

Isoleucine968,00 mg

Leucine1.620,00 mg

Valine1.110,00 mg

Fenylalanine845,00 mg

Tyrosine759,00 mg

Other

Choline (B4)78,50 mg