Struisvogel, buitenbiefstuk
Values per 100 g
Struisvogel, buitenbiefstuk — 100 g: Eiwit: 23,36 g; Vet: 2,21 g; Energie: 120 kcal.
Macronutrients
Energie120 kcal
Eiwit23,36 g
Vet2,21 g
Water74,60 g
As1,13 g
Fats
Verzadigde vetten0,77 g
Enkelvoudig onverzadigde vetten0,87 g
Meervoudig onverzadigde vetten0,46 g
Cholesterol79,00 mg
Minerals
Calcium5,00 mg
Fosfor229,00 mg
IJzer3,69 mg
Zink4,02 mg
Mangaan0,02 mg
Koper0,15 mg
Magnesium23,00 mg
Natrium70,00 mg
Kalium333,00 mg
Seleen37,9 µg
Zwavel (S)204,00 mg
Vitamins
Vitamine E0 IU
Vitamine B125,3 µg
Thiamine (B1)210,0 µg
Riboflavine (B2)308,0 µg
Niacine (B3)5.058,0 µg
Pantotheenzuur (B5)1.248,0 µg
Pyridoxine (B6)549,0 µg
Foliumzuur (B9)8,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)9,00 mg
Linolzuur (Omega-6)348,00 mg
ALA (Omega-3)44,00 mg
Arachidonzuur (Omega-6)60,00 mg
Omega-353,00 mg
Omega-6409,00 mg
EPA8,00 mg
DHA1,00 mg
Amino acids
Arginine1.598,00 mg
Methionine+Cystine893,00 mg
Lysine2.060,00 mg
Methionine653,00 mg
Cystine240,00 mg
Tryptofaan208,00 mg
Threonine1.020,00 mg
Histidine587,00 mg
Isoleucine1.110,00 mg
Leucine1.900,00 mg
Valine1.150,00 mg
Fenylalanine964,00 mg
Tyrosine760,00 mg