Struś, zrazowa zewnętrzna
Wartości na 100 g
Struś, zrazowa zewnętrzna — 100 g: Białko: 23,36 g; Tłuszcz: 2,21 g; Energia: 120 kcal.
Makroskładniki
Energia120 kcal
Białko23,36 g
Tłuszcz2,21 g
Woda74,60 g
Popiół1,13 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone0,77 g
Tłuszcze jednonienasycone0,87 g
Tłuszcze wielonienasycone0,46 g
Cholesterol79,00 mg
Minerały
Wapń5,00 mg
Fosfor229,00 mg
Żelazo3,69 mg
Cynk4,02 mg
Mangan0,02 mg
Miedź0,15 mg
Magnez23,00 mg
Sód70,00 mg
Potas333,00 mg
Selen37,9 µg
Siarka (S)204,00 mg
Witaminy
Witamina E0 IU
Witamina B125,3 µg
Tiamina (B1)210,0 µg
Ryboflawina (B2)308,0 µg
Niacyna (B3)5058,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)1248,0 µg
Pirydoksyna (B6)549,0 µg
Kwas foliowy (B9)8,0 µg
Kwasy tłuszczowe
EPA+DHA (Omega-3)9,00 mg
Kwas linolowy (Omega-6)348,00 mg
ALA (Omega-3)44,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)60,00 mg
Omega-353,00 mg
Omega-6409,00 mg
EPA8,00 mg
DHA1,00 mg
Aminokwasy
Arginina1598,00 mg
Metionina+Cystyna893,00 mg
Lizyna2060,00 mg
Metionina653,00 mg
Cystyna240,00 mg
Tryptofan208,00 mg
Treonina1020,00 mg
Histydyna587,00 mg
Izoleucyna1110,00 mg
Leucyna1900,00 mg
Walina1150,00 mg
Fenyloalanina964,00 mg
Tyrozyna760,00 mg