Jagnięcina, trzustka
Wartości na 100 g
Jagnięcina, trzustka — 100 g: Białko: 14,84 g; Tłuszcz: 9,82 g; Energia: 152 kcal.
Makroskładniki
Energia152 kcal
Białko14,84 g
Tłuszcz9,82 g
Woda73,80 g
Popiół1,40 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone4,44 g
Tłuszcze jednonienasycone3,54 g
Tłuszcze wielonienasycone0,48 g
Cholesterol260,00 mg
Minerały
Wapń8,00 mg
Fosfor400,00 mg
Żelazo2,30 mg
Cynk1,93 mg
Mangan0,04 mg
Miedź0,06 mg
Magnez21,00 mg
Sód75,00 mg
Potas420,00 mg
Chlorek112,50 mg
Selen34,3 µg
Siarka (S)96,36 mg
Witaminy
Witamina B126,0 µg
Tiamina (B1)30,0 µg
Ryboflawina (B2)250,0 µg
Niacyna (B3)3700,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)1000,0 µg
Pirydoksyna (B6)70,0 µg
Kwas foliowy (B9)13,0 µg
Witamina C18,00 mg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)180,00 mg
ALA (Omega-3)190,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)110,00 mg
Omega-3190,00 mg
Omega-6290,00 mg
Aminokwasy
Tauryna40,00 mg
Arginina878,00 mg
Metionina+Cystyna404,00 mg
Lizyna1280,00 mg
Metionina214,00 mg
Cystyna190,00 mg
Tryptofan190,00 mg
Treonina546,00 mg
Histydyna427,00 mg
Izoleucyna522,00 mg
Leucyna950,00 mg
Walina641,00 mg
Fenyloalanina499,00 mg
Tyrozyna356,00 mg