Kaczka, mięso ze skórą
Wartości na 100 g
Kaczka, mięso ze skórą — 100 g: Białko: 17,40 g; Tłuszcz: 22,60 g; Energia: 273 kcal.
Makroskładniki
Energia273 kcal
Białko17,40 g
Tłuszcz22,60 g
Woda53,55 g
Popiół0,80 g
Cukry0,10 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone10,34 g
Tłuszcze jednonienasycone15,00 g
Tłuszcze wielonienasycone3,91 g
Cholesterol76,60 mg
Minerały
Wapń5,10 mg
Fosfor180,00 mg
Żelazo2,20 mg
Cynk2,10 mg
Mangan0,05 mg
Miedź0,23 mg
Magnez20,00 mg
Sód56,90 mg
Potas310,00 mg
Chlorek72,50 mg
Jod4,0 µg
Selen12,4 µg
Siarka (S)110,27 mg
Witaminy
Witamina A131 IU
Witamina D27 IU
Witamina E1 IU
Witamina B121,7 µg
Tiamina (B1)180,0 µg
Ryboflawina (B2)720,0 µg
Niacyna (B3)4870,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)1970,0 µg
Pirydoksyna (B6)260,0 µg
Kwas foliowy (B9)24,9 µg
Witamina C1,65 mg
Kwasy tłuszczowe
EPA+DHA (Omega-3)10,00 mg
Kwas linolowy (Omega-6)2400,00 mg
ALA (Omega-3)150,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)80,00 mg
Omega-3150,00 mg
Omega-62480,00 mg
EPA5,00 mg
DHA5,00 mg
Aminokwasy
Tauryna50,00 mg
Arginina770,00 mg
Metionina+Cystyna471,00 mg
Lizyna912,00 mg
Metionina291,00 mg
Cystyna180,00 mg
Tryptofan144,00 mg
Treonina471,00 mg
Histydyna283,00 mg
Izoleucyna537,00 mg
Leucyna900,00 mg
Walina573,00 mg
Fenyloalanina459,00 mg
Tyrozyna395,00 mg
Inne
Cholina (B4)31,00 mg