Wieprzowina, żołądek
Wartości na 100 g
Wieprzowina, żołądek — 100 g: Białko: 16,85 g; Tłuszcz: 10,14 g; Energia: 159 kcal.
Makroskładniki
Energia159 kcal
Białko16,85 g
Tłuszcz10,14 g
Woda73,50 g
Popiół0,63 g
Tłuszcze
Tłuszcze nasycone4,02 g
Tłuszcze jednonienasycone3,59 g
Tłuszcze wielonienasycone0,89 g
Tłuszcze trans0,13 g
Cholesterol223,00 mg
Minerały
Wapń11,00 mg
Fosfor130,00 mg
Żelazo1,01 mg
Cynk1,85 mg
Mangan0,04 mg
Miedź0,17 mg
Magnez11,00 mg
Sód75,00 mg
Potas140,00 mg
Chlorek112,50 mg
Selen31,1 µg
Witaminy
Witamina E0 IU
Witamina B120,3 µg
Tiamina (B1)51,0 µg
Ryboflawina (B2)201,0 µg
Niacyna (B3)2480,0 µg
Kwas pantotenowy (B5)1220,0 µg
Pirydoksyna (B6)34,0 µg
Kwas foliowy (B9)3,0 µg
Kwasy tłuszczowe
Kwas linolowy (Omega-6)724,00 mg
ALA (Omega-3)21,00 mg
Kwas arachidonowy (Omega-6)110,00 mg
Omega-321,00 mg
Omega-6834,00 mg
Inne
Cholina (B4)194,80 mg