Cielęcina, ozór

Wartości na 100 g

Cielęcina, ozór — 100 g: Białko: 15,55 g; Tłuszcz: 9,97 g; Energia: 157 kcal.

Makroskładniki

Energia157 kcal

Białko15,55 g

Tłuszcz9,97 g

Węglowodany0,91 g

Woda73,57 g

Popiół0,89 g

Skrobia0,90 g

Tłuszcze

Tłuszcze nasycone3,71 g

Tłuszcze jednonienasycone4,05 g

Tłuszcze wielonienasycone0,44 g

Tłuszcze trans0,26 g

Cholesterol62,00 mg

Minerały

Wapń5,26 mg

Fosfor168,33 mg

Żelazo2,44 mg

Cynk3,14 mg

Mangan0,03 mg

Miedź0,17 mg

Magnez17,00 mg

Sód89,33 mg

Potas251,00 mg

Chlorek134,00 mg

Jod2,2 µg

Selen3,7 µg

Siarka (S)120,40 mg

Witaminy

Witamina E0 IU

Witamina B124,7 µg

Tiamina (B1)112,0 µg

Ryboflawina (B2)323,3 µg

Niacyna (B3)2740,0 µg

Kwas pantotenowy (B5)1733,3 µg

Pirydoksyna (B6)148,3 µg

Kwas foliowy (B9)14,3 µg

Biotyna (B7)3,3 µg

Witamina C3,85 mg

Kwasy tłuszczowe

Kwas linolowy (Omega-6)479,60 mg

ALA (Omega-3)105,20 mg

Omega-3105,20 mg

Omega-6479,60 mg

Aminokwasy

Tauryna35,00 mg

Arginina1005,00 mg

Metionina+Cystyna525,00 mg

Lizyna1360,08 mg

Metionina366,28 mg

Cystyna157,16 mg

Tryptofan185,79 mg

Treonina669,98 mg

Histydyna371,76 mg

Izoleucyna706,00 mg

Leucyna1187,84 mg

Walina799,60 mg

Fenyloalanina649,46 mg

Tyrozyna500,86 mg

Inne

Cholina (B4)155,00 mg