Alcatra de cordeiro, desossada magra
Values per 100 g
Alcatra de cordeiro, desossada magra — 100 g: Proteína: 21,68 g; Gordura: 3,83 g; Energia: 121 kcal.
Macronutrients
Energia121 kcal
Proteína21,68 g
Gordura3,83 g
Água74,60 g
Cinzas1,24 g
Fats
Gorduras saturadas1,26 g
Gorduras monoinsaturadas1,00 g
Gorduras polinsaturadas0,31 g
Gorduras trans0,08 g
Colesterol65,00 mg
Minerals
Cálcio4,00 mg
Fósforo201,00 mg
Ferro1,52 mg
Zinco2,89 mg
Manganês0,01 mg
Cobre0,14 mg
Magnésio24,00 mg
Sódio62,00 mg
Potássio346,00 mg
Cloreto93,00 mg
Selénio4,4 µg
Enxofre (S)227,27 mg
Vitamins
Vitamina A17 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina B122,1 µg
Tiamina (B1)154,0 µg
Riboflavina (B2)128,0 µg
Niacina (B3)5260,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)807,0 µg
Piridoxina (B6)150,0 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)35,00 mg
Ácido Linoleico (Omega-6)104,00 mg
ALA (Omega-3)78,00 mg
Omega-3113,00 mg
Omega-6104,00 mg
EPA28,00 mg
DHA7,00 mg
Amino acids
Taurina50,00 mg
Arginina1459,00 mg
Metionina+Cistina991,00 mg
Lisina1890,00 mg
Metionina707,00 mg
Cistina284,00 mg
Triptofano240,00 mg
Treonina1030,00 mg
Histidina459,00 mg
Isoleucina970,00 mg
Leucina1670,00 mg
Valina1100,00 mg
Fenilalanina854,00 mg
Tirosina751,00 mg