Bovino, coração

Values per 100 g

Bovino, coração — 100 g: Proteína: 17,79 g; Gordura: 3,39 g; Energia: 104 kcal.

Macronutrients

Energia104 kcal

Proteína17,79 g

Gordura3,39 g

Hidratos de Carbono0,35 g

Água78,05 g

Cinzas1,03 g

Amido0,23 g

Fats

Gorduras saturadas1,26 g

Gorduras monoinsaturadas0,88 g

Gorduras polinsaturadas0,51 g

Gorduras trans0,13 g

Colesterol115,68 mg

Minerals

Cálcio5,59 mg

Fósforo201,40 mg

Ferro4,41 mg

Zinco1,48 mg

Manganês0,03 mg

Cobre0,36 mg

Magnésio19,60 mg

Sódio86,34 mg

Potássio261,80 mg

Cloreto129,51 mg

Iodo4,5 µg

Selénio16,4 µg

Enxofre (S)146,36 mg

Vitamins

Vitamina A14 IU

Vitamina D23 IU

Vitamina E1 IU

Vitamina B129,6 µg

Tiamina (B1)319,0 µg

Riboflavina (B2)825,6 µg

Niacina (B3)6750,0 µg

Ácido Pantoténico (B5)1967,5 µg

Piridoxina (B6)213,8 µg

Ácido Fólico (B9)11,5 µg

Biotina (B7)2,0 µg

Vitamina C2,00 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)18,74 mg

Ácido Linoleico (Omega-6)289,10 mg

ALA (Omega-3)32,00 mg

Ácido Araquidónico (Omega-6)26,00 mg

Omega-344,34 mg

Omega-6289,10 mg

EPA7,08 mg

DHA1,46 mg

Amino acids

Taurina65,00 mg

Arginina1165,00 mg

Metionina+Cistina637,88 mg

Lisina1644,30 mg

Metionina453,60 mg

Cistina184,28 mg

Triptofano1093,08 mg

Treonina822,15 mg

Histidina481,95 mg

Isoleucina850,50 mg

Leucina1615,95 mg

Valina68,04 mg

Fenilalanina822,15 mg

Tirosina652,05 mg

Other

Colina (B4)165,80 mg