Vacuno, corazón

Values per 100 g

Vacuno, corazón — 100 g: Proteína: 17,79 g; Grasa: 3,39 g; Energía: 104 kcal.

Macronutrients

Energía104 kcal

Proteína17,79 g

Grasa3,39 g

Carbohidratos0,35 g

Agua78,05 g

Cenizas1,03 g

Almidón0,23 g

Fats

Grasas saturadas1,26 g

Grasas monoinsaturadas0,88 g

Grasas poliinsaturadas0,51 g

Grasas trans0,13 g

Colesterol115,68 mg

Minerals

Calcio5,59 mg

Fósforo201,40 mg

Hierro4,41 mg

Zinc1,48 mg

Manganeso0,03 mg

Cobre0,36 mg

Magnesio19,60 mg

Sodio86,34 mg

Potasio261,80 mg

Cloruro129,51 mg

Yodo4,5 µg

Selenio16,4 µg

Azufre (S)146,36 mg

Vitamins

Vitamina A14 IU

Vitamina D23 IU

Vitamina E1 IU

Vitamina B129,6 µg

Tiamina (B1)319,0 µg

Riboflavina (B2)825,6 µg

Niacina (B3)6750,0 µg

Ácido pantoténico (B5)1967,5 µg

Piridoxina (B6)213,8 µg

Ácido fólico (B9)11,5 µg

Biotina (B7)2,0 µg

Vitamina C2,00 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)18,74 mg

Ácido linoleico (Omega-6)289,10 mg

ALA (Omega-3)32,00 mg

Ácido araquidónico (Omega-6)26,00 mg

Omega-344,34 mg

Omega-6289,10 mg

EPA7,08 mg

DHA1,46 mg

Amino acids

Taurina65,00 mg

Arginina1165,00 mg

Metionina+Cistina637,88 mg

Lisina1644,30 mg

Metionina453,60 mg

Cistina184,28 mg

Triptófano1093,08 mg

Treonina822,15 mg

Histidina481,95 mg

Isoleucina850,50 mg

Leucina1615,95 mg

Valina68,04 mg

Fenilalanina822,15 mg

Tirosina652,05 mg

Other

Colina (B4)165,80 mg