Rund, hart

Values per 100 g

Rund, hart — 100 g: Eiwit: 17,79 g; Vet: 3,39 g; Energie: 104 kcal.

Macronutrients

Energie104 kcal

Eiwit17,79 g

Vet3,39 g

Koolhydraten0,35 g

Water78,05 g

As1,03 g

Zetmeel0,23 g

Fats

Verzadigde vetten1,26 g

Enkelvoudig onverzadigde vetten0,88 g

Meervoudig onverzadigde vetten0,51 g

Transvetten0,13 g

Cholesterol115,68 mg

Minerals

Calcium5,59 mg

Fosfor201,40 mg

IJzer4,41 mg

Zink1,48 mg

Mangaan0,03 mg

Koper0,36 mg

Magnesium19,60 mg

Natrium86,34 mg

Kalium261,80 mg

Chloride129,51 mg

Jodium4,5 µg

Seleen16,4 µg

Zwavel (S)146,36 mg

Vitamins

Vitamine A14 IU

Vitamine D23 IU

Vitamine E1 IU

Vitamine B129,6 µg

Thiamine (B1)319,0 µg

Riboflavine (B2)825,6 µg

Niacine (B3)6.750,0 µg

Pantotheenzuur (B5)1.967,5 µg

Pyridoxine (B6)213,8 µg

Foliumzuur (B9)11,5 µg

Biotine (B7)2,0 µg

Vitamine C2,00 mg

Fatty acids

EPA+DHA (Omega-3)18,74 mg

Linolzuur (Omega-6)289,10 mg

ALA (Omega-3)32,00 mg

Arachidonzuur (Omega-6)26,00 mg

Omega-344,34 mg

Omega-6289,10 mg

EPA7,08 mg

DHA1,46 mg

Amino acids

Taurine65,00 mg

Arginine1.165,00 mg

Methionine+Cystine637,88 mg

Lysine1.644,30 mg

Methionine453,60 mg

Cystine184,28 mg

Tryptofaan1.093,08 mg

Threonine822,15 mg

Histidine481,95 mg

Isoleucine850,50 mg

Leucine1.615,95 mg

Valine68,04 mg

Fenylalanine822,15 mg

Tyrosine652,05 mg

Other

Choline (B4)165,80 mg