Peru, pescoço
Values per 100 g
Peru, pescoço — 100 g: Proteína: 16,28 g; Gordura: 7,37 g; Energia: 134 kcal.
Macronutrients
Energia134 kcal
Proteína16,28 g
Gordura7,37 g
Água70,11 g
Cinzas6,02 g
Fats
Gorduras saturadas1,65 g
Gorduras monoinsaturadas1,82 g
Gorduras polinsaturadas1,48 g
Colesterol63,25 mg
Minerals
Cálcio2128,20 mg
Fósforo1078,00 mg
Ferro0,56 mg
Zinco1,87 mg
Manganês0,03 mg
Cobre0,08 mg
Magnésio39,75 mg
Sódio128,15 mg
Potássio73,15 mg
Cloreto349,50 mg
Selénio15,7 µg
Enxofre (S)134,22 mg
Vitamins
Vitamina A24 IU
Vitamina D7 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina B121,8 µg
Tiamina (B1)28,1 µg
Riboflavina (B2)116,1 µg
Niacina (B3)2708,2 µg
Ácido Pantoténico (B5)440,6 µg
Piridoxina (B6)200,2 µg
Ácido Fólico (B9)2,8 µg
Fatty acids
EPA+DHA (Omega-3)3,85 mg
Ácido Linoleico (Omega-6)1263,00 mg
ALA (Omega-3)66,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)90,00 mg
Omega-369,85 mg
Omega-61353,00 mg
EPA1,10 mg
DHA2,75 mg
Amino acids
Taurina15,00 mg
Arginina935,00 mg
Metionina+Cistina588,00 mg
Lisina1360,00 mg
Metionina432,00 mg
Cistina156,00 mg
Triptofano176,00 mg
Treonina600,00 mg
Histidina448,00 mg
Isoleucina473,00 mg
Leucina1140,00 mg
Valina528,00 mg
Fenilalanina532,00 mg
Tirosina490,00 mg
Other
Colina (B4)54,00 mg