Vitela, chambão
Values per 100 g
Vitela, chambão — 100 g: Proteína: 20,29 g; Gordura: 3,48 g; Energia: 113 kcal.
Macronutrients
Energia113 kcal
Proteína20,29 g
Gordura3,48 g
Água75,60 g
Cinzas0,59 g
Fats
Gorduras saturadas1,15 g
Gorduras monoinsaturadas1,56 g
Gorduras polinsaturadas0,26 g
Gorduras trans0,14 g
Colesterol63,00 mg
Minerals
Cálcio10,50 mg
Fósforo207,00 mg
Ferro1,19 mg
Zinco4,17 mg
Manganês0,01 mg
Cobre0,10 mg
Magnésio32,00 mg
Sódio94,90 mg
Potássio162,00 mg
Cloreto142,35 mg
Selénio9,5 µg
Enxofre (S)154,52 mg
Vitamins
Vitamina D32 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina K1,0 µg
Vitamina B122,1 µg
Tiamina (B1)82,0 µg
Riboflavina (B2)376,0 µg
Niacina (B3)5585,0 µg
Ácido Pantoténico (B5)641,0 µg
Piridoxina (B6)346,0 µg
Ácido Fólico (B9)3,0 µg
Fatty acids
Ácido Linoleico (Omega-6)136,00 mg
ALA (Omega-3)4,00 mg
Ácido Araquidónico (Omega-6)15,00 mg
Omega-34,00 mg
Omega-6151,00 mg
Amino acids
Taurina20,00 mg
Arginina1134,00 mg
Metionina+Cistina668,00 mg
Lisina1590,00 mg
Metionina450,00 mg
Cistina218,00 mg
Triptofano195,00 mg
Treonina842,00 mg
Histidina700,00 mg
Isoleucina950,00 mg
Leucina1540,00 mg
Valina1070,00 mg
Fenilalanina778,00 mg
Tirosina615,00 mg
Other
Colina (B4)96,70 mg