Ternera, jarrete
Values per 100 g
Ternera, jarrete — 100 g: Proteína: 20,29 g; Grasa: 3,48 g; Energía: 113 kcal.
Macronutrients
Energía113 kcal
Proteína20,29 g
Grasa3,48 g
Agua75,60 g
Cenizas0,59 g
Fats
Grasas saturadas1,15 g
Grasas monoinsaturadas1,56 g
Grasas poliinsaturadas0,26 g
Grasas trans0,14 g
Colesterol63,00 mg
Minerals
Calcio10,50 mg
Fósforo207,00 mg
Hierro1,19 mg
Zinc4,17 mg
Manganeso0,01 mg
Cobre0,10 mg
Magnesio32,00 mg
Sodio94,90 mg
Potasio162,00 mg
Cloruro142,35 mg
Selenio9,5 µg
Azufre (S)154,52 mg
Vitamins
Vitamina D32 IU
Vitamina E0 IU
Vitamina K1,0 µg
Vitamina B122,1 µg
Tiamina (B1)82,0 µg
Riboflavina (B2)376,0 µg
Niacina (B3)5585,0 µg
Ácido pantoténico (B5)641,0 µg
Piridoxina (B6)346,0 µg
Ácido fólico (B9)3,0 µg
Fatty acids
Ácido linoleico (Omega-6)136,00 mg
ALA (Omega-3)4,00 mg
Ácido araquidónico (Omega-6)15,00 mg
Omega-34,00 mg
Omega-6151,00 mg
Amino acids
Taurina20,00 mg
Arginina1134,00 mg
Metionina+Cistina668,00 mg
Lisina1590,00 mg
Metionina450,00 mg
Cistina218,00 mg
Triptófano195,00 mg
Treonina842,00 mg
Histidina700,00 mg
Isoleucina950,00 mg
Leucina1540,00 mg
Valina1070,00 mg
Fenilalanina778,00 mg
Tirosina615,00 mg
Other
Colina (B4)96,70 mg