Zpět do databáze znalostí

B1 (Thiamin) ve stravě psů a koček

Stručný průvodce úlohou živiny B1 (Thiamin) ve výživě psů a koček.

B1 (Thiamin)

Patří mezi vitamíny rozpustné ve vodě, což znamená, že si je organismus psa a kočky neukládá do zásob — rezervy se vyčerpají během několika dní a musí být pravidelně dodáván v potravě [1]. Hraje klíčovou roli v energetickém metabolismu sacharidů a při správném fungování nervové tkáně a mozku. Kočka ji potřebuje proporcionálně mnohem více než pes: NRC (2006) uvádí RA = 1,4 mg / 1000 kcal ME pro kočku oproti 0,56 mg / 1000 kcal ME pro psa (MR psa: 0,225 mg) [1].

V čem se vyskytuje: Nejlepším praktickým zdrojem v BARF stravě je srdce (hovězí, drůbeží, jehněčí) — cca 0,2–0,5 mg na 100 g [6]. Dále vepřové maso, játra, vaječné žloutky, pivovarské kvasnice. Ryby obsahující thiaminázu (kapr, sleď, makrela) je nutné nejprve uvařit, nebo vybírat druhy, které ji neobsahují (losos, pstruh, treska, halibut).

Nedostatek: Nejčastěji vyplývá z podávání syrových ryb obsahujících thiaminázu — enzym, který ničí vitamín B1 v potravě a trávicím traktu [2] [4]. Druhou příčinou je maso konzervované oxidem siřičitým [5]. Thiamin je také citlivý na teplo — vaření ničí značnou část jeho obsahu (Retence po tepelné úpravě). Příznaky: slinění, nechutenství, zvracení, vrávoravá chůze, křeče a u koček charakteristické zaklánění hlavy směrem ke hřbetu (pozice „hvězdáře“). Neléčený nedostatek končí smrtí [3]. Kočka je na něj obzvláště citlivá kvůli své vysoké potřebě.

Nadbytek: Je průběžně filtrován ledvinami a vylučován močí. Při přirozené stravě je předávkování nemožné [1].

Zdroje

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, rozdz. 6. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Markovich JE, Heinze CR, Freeman LM (2013). Thiamine deficiency in dogs and cats. JAVMA 243(5):649–656. https://doi.org/10.2460/javma.243.5.649
  3. Kritikos G, Parr JM, Verbrugghe A (2017). The Role of Thiamine and Effects of Deficiency in Dogs and Cats. Veterinary Sciences 4(4):59. https://doi.org/10.3390/vetsci4040059
  4. Hilker DM, Peter OF (1966). Thiaminase in Fishery Products: A Review. https://spo.nmfs.noaa.gov/sites/default/files/pdf-content/mfr1042.pdf
  5. Studdert VP, Labuc RH (1991). Thiamin deficiency in cats and dogs associated with feeding meat preserved with sulphur dioxide. Australian Veterinary Journal 68(2):54–57. https://doi.org/10.1111/j.1751-0813.1991.tb03129.x
  6. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html