Det tilhører gruppen av vannløselige vitaminer, noe som betyr at kroppen til hunder og katter ikke kan lagre det (reservene er oppbrukt i løpet av et dusin eller så dager) [1]. Det syntetiseres ikke i kroppen, så regelmessig inntak er viktig for å forhindre mangler. Det spiller en nøkkelrolle i energimetabolismen av karbohydrater, produksjonen av nukleotider og riktig funksjon av nervevev og hjernen. Katter har omtrent 2-2,5 ganger høyere etterspørsel etter det enn hunder [2][3].
Hva den inneholder: Ølgjær, svinekjøtt (loin), hjerter, lever, eggeplommer, solsikkefrø, erter, nøtter, bokhvete, hirse, havregryn. Fisk som inneholder tiaminase, et enzym som ødelegger vitamin B1 i mat og mage (f.eks. karpe, sild, makrell) bør tilberedes før servering. Tiaminasefri fisk (laks, ørret, torsk, kveite) kan serveres rå.
Mangel: Kommer ofte fra fôring av rå fisk som inneholder tiaminase [2]. Tiamin er også følsom for høy temperatur - tilberedning av kjøtt ødelegger opptil 70 % av innholdet, oksygen og nøytral og alkalisk pH [3][4]. Symptomer inkluderer: spytt, anoreksi eller hyporeksi, vekttap og oppkast. I den kritiske fasen oppstår symptomer på nervesystemet, som ustø gang, kramper, ataksi eller nystagmus, og hos katter karakteristisk hodevipping mot ryggen (“stjernekiggerstilling”) og kortpustethet. Forekomsten av mangel er ukjent. Hvis det ikke behandles, kan det resultere i død [3].
Overskudd: Det filtreres kontinuerlig av nyrene og skilles ut i urinen. I en diett bestående av naturlige produkter er overdosering umulig [1]. Det er foreløpig ingen kjent sikker øvre grense (SUL) for supplementering med [3].
Kilder
- Nasjonalt forskningsråd (2006). Næringsstoffkrav til hunder og katter, kap. 6. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Markovich JE, Heinze CR, Freeman LM (2013). Tiaminmangel hos hunder og katter. JAVMA 243(5):649–656. https://doi.org/10.2460/javma.243.5.649
- Kritikos G, Parr JM, Verbrugghe A (2017). Tiamins rolle og effekten av mangel hos hunder og katter. Veterinærvitenskap 4(4):59. https://doi.org/10.3390/vetsci4040059
- Voigt MN, Eitenmiller RR (1991). Tap av tiamin i matlaging og dens ernæringsmessige betydning. Journal of Food Composition and Analysis. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2081984/