Terug naar de kennisbank

B1 (Thiamine) in de voeding van honden en katten

Een korte gids over de rol van B1 (Thiamine) in de voeding van honden en katten.

B1 (Thiamine)

Dit is een in water oplosbare vitamine, wat betekent dat het lichaam van een hond of kat deze niet opslaat — de reserves raken binnen enkele dagen uitgeput en moeten daarom regelmatig via de voeding worden aangevuld [1]. Het speelt een cruciale rol in de energiestofwisseling van koolhydraten en in het goed functioneren van het zenuwweefsel en de hersenen. Een kat heeft er verhoudingsgewijs veel meer van nodig dan een hond: NRC (2006) vermeldt een RA van 1,4 mg / 1000 kcal ME voor de kat tegenover 0,56 mg / 1000 kcal ME voor de hond (MR hond: 0,225 mg) [1].

Waar zit het in: De beste praktische bronnen in BARF zijn hart (rund, gevogelte, lam) — ca. 0,2–0,5 mg per 100 g [6]. Daarnaast varkensvlees, lever, eidooiers en biergist. Vissoorten met thiaminase (karper, haring, makreel) moeten eerst worden gekookt, of kies soorten die er vrij van zijn (zalm, forel, kabeljauw, heilbot).

Tekort: Dit ontstaat meestal door het voeren van rauwe vis die thiaminase bevat — een enzym dat vitamine B1 afbreekt in de maaltijd en het spijsverteringskanaal [2] [4]. Een tweede oorzaak is vlees dat geconserveerd is met zwaveldioxide [5]. Thiamine is bovendien gevoelig voor hitte — koken vernietigt een aanzienlijk deel van het gehalte (Retentie na bereiding). Symptomen: kwijlen, gebrek aan eetlust, braken, wankele gang, toevallen en bij katten het karakteristieke achterover buigen van de kop (de "sterrenkijker"-houding). Een onbehandeld tekort leidt tot de dood [3]. Katten zijn hier extra gevoelig voor vanwege hun hoge behoefte.

Overschot: Het wordt continu door de nieren gefilterd en via de urine uitgescheiden. Bij een natuurlijk dieet is overdosering onmogelijk [1].

Bronnen

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, rozdz. 6. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Markovich JE, Heinze CR, Freeman LM (2013). Thiamine deficiency in dogs and cats. JAVMA 243(5):649–656. https://doi.org/10.2460/javma.243.5.649
  3. Kritikos G, Parr JM, Verbrugghe A (2017). The Role of Thiamine and Effects of Deficiency in Dogs and Cats. Veterinary Sciences 4(4):59. https://doi.org/10.3390/vetsci4040059
  4. Hilker DM, Peter OF (1966). Thiaminase in Fishery Products: A Review. https://spo.nmfs.noaa.gov/sites/default/files/pdf-content/mfr1042.pdf
  5. Studdert VP, Labuc RH (1991). Thiamin deficiency in cats and dogs associated with feeding meat preserved with sulphur dioxide. Australian Veterinary Journal 68(2):54–57. https://doi.org/10.1111/j.1751-0813.1991.tb03129.x
  6. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html