Het behoort tot de groep van wateroplosbare vitamines, wat betekent dat het honden- en kattenlichaam het niet kan opslaan (de reserves zijn binnen enkele dagen uitgeput) [1]. Het wordt niet door het lichaam aangemaakt, dus regelmatige inname is belangrijk om tekorten te voorkomen. Het speelt een sleutelrol in het energiemetabolisme van koolhydraten, de productie van nucleotiden en het goed functioneren van zenuwweefsel en de hersenen. Katten hebben er ongeveer 2 tot 2,5 keer meer behoefte aan dan honden [2][3].
Wat komt erin: Biergist, varkensvlees (lendestuk), harten, lever, eidooiers, zonnebloempitten, erwten, noten, boekweit, gierst, havermout. Vis die thiaminase bevat, een enzym dat vitamine B1 in voedsel en de maag vernietigt (bijv. karper, haring, makreel), moet vóór het serveren worden gekookt. Thiaminasevrije vis (zalm, forel, kabeljauw, heilbot) kan rauw worden geserveerd.
Tekort: Het is vaak het gevolg van het voeren van rauwe vis die thiaminase bevat [2]. Thiamine is ook gevoelig voor hoge temperaturen: het koken van vlees vernietigt tot 70% van de inhoud, zuurstof en neutrale en alkalische pH [3][4]. Symptomen zijn onder meer: speekselvloed, anorexia of hyporexie, gewichtsverlies en braken. In de kritieke fase verschijnen symptomen van het zenuwstelsel, zoals een wankele gang, convulsies, ataxie of nystagmus, en bij katten de karakteristieke kanteling van het hoofd naar achteren (“sterrenkijkpositie”) en kortademigheid. Het is niet bekend hoe vaak een tekort voorkomt. Als het onbehandeld blijft, kan het eindigen in de dood [3].
Overmaat: Het wordt continu door de nieren gefilterd en via de urine uitgescheiden. In een dieet bestaande uit natuurlijke producten is een overdosis onmogelijk [1]. Momenteel is er geen veilige bovengrens (SUL) voor suppletie bekend [3].
Bronnen
- Nationale Onderzoeksraad (2006). Voedingsbehoeften van honden en katten, ch. 6. Nationale Academiespers. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
- Markovich JE, Heinze CR, Freeman LM (2013). Thiaminetekort bij honden en katten. JAVMA 243(5):649–656. https://doi.org/10.2460/javma.243.5.649
- Kritikos G, Parr JM, Verbrugghe A (2017). De rol van thiamine en de effecten van een tekort bij honden en katten. Diergeneeskunde 4(4):59. https://doi.org/10.3390/vetsci4040059
- Voigt MN, Eitenmiller RR (1991). Kookverliezen van thiamine in voedsel en de voedingswaarde ervan. Journal of Food Samenstelling en Analyse. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2081984/