Повернутися до бази знань

Тіамін (B1) у раціоні собак і котів

Короткий довідник про роль речовини Тіамін (B1) у харчуванні собак і котів.

Тіамін (B1)

Належить до водорозчинних вітамінів, що означає, що організм собаки й кота його не запасає — резерви вичерпуються протягом кільканадцяти днів, і він має надходити регулярно з їжею [1]. Виконує ключову роль в енергетичному метаболізмі вуглеводів та у правильному функціонуванні нервової тканини й мозку. Кіт потребує його пропорційно значно більше, ніж собака: NRC (2006) подає RA = 1.4 mg / 1000 ккал ME для кота проти 0.56 mg / 1000 ккал ME для собаки (MR собаки: 0.225 mg) [1].

Де міститься: Найкращим практичним джерелом у BARF є серце (яловиче, пташине, ягняче) — близько 0.2–0.5 mg на 100 г [6]. Далі — свинина, печінка, яєчні жовтки, пивні дріжджі. Рибу з тіаміназою (короп, оселедець, скумбрія) треба спершу зварити або вибирати види, вільні від неї (лосось, форель, тріска, палтус).

Дефіцит: Найчастіше виникає від згодовування сирої риби, що містить тіаміназу — фермент, який руйнує вітамін B1 у страві та в травному тракті [2] [4]. Друга причина — це м'ясо, консервоване діоксидом сірки [5]. Тіамін також чутливий до тепла — варіння руйнує значну частину його вмісту (Збереження поживних речовин після обробки). Симптоми: слинотеча, відсутність апетиту, блювота, хитка хода, судоми, а в котів характерне вигинання голови до спини (поза «вдивляння в зорі»). Нелікований дефіцит закінчується смертю [3]. Кіт особливо до нього вразливий через високу потребу.

Надлишок: Постійно фільтрується нирками й виводиться з сечею. При природній дієті передозування неможливе [1].

Джерела

  1. National Research Council (2006). Nutrient Requirements of Dogs and Cats, rozdz. 6. National Academies Press. https://nap.nationalacademies.org/catalog/10668/nutrient-requirements-of-dogs-and-cats
  2. Markovich JE, Heinze CR, Freeman LM (2013). Thiamine deficiency in dogs and cats. JAVMA 243(5):649–656. https://doi.org/10.2460/javma.243.5.649
  3. Balk L, et al. (2017). The Role of Thiamine and Effects of Deficiency in Dogs and Cats. Veterinary Sciences 4(4):59. https://doi.org/10.3390/vetsci4040059
  4. Hilker DM, Peter OF (1966). Thiaminase in Fishery Products: A Review. https://spo.nmfs.noaa.gov/sites/default/files/pdf-content/mfr1042.pdf
  5. Studdert VP, Labuc RH (1991). Thiamin deficiency in cats and dogs associated with feeding meat preserved with sulphur dioxide. Australian Veterinary Journal 68(2):54–57. https://doi.org/10.1111/j.1751-0813.1991.tb03129.x
  6. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, Roudebush P, Novotny BJ (2010). Small Animal Clinical Nutrition, 5th Edition. https://www.markmorrisinstitute.org/sacn5.html